В Україні планують масштабувати систему food banking — банків продовольства, які допоможуть передавати придатні до споживання продукти людям, що потребують підтримки.
За даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, щороку в країні утилізують близько 2,7 мільйона тонн продуктів, які ще можна вживати. Водночас мільйони українців залишаються у складному становищі та потребують допомоги.
Система банків продовольства вже успішно працює у країнах Європейського Союзу та США. Її принцип досить простий: виробники, супермаркети та інші представники бізнесу передають продукти, які не встигають продати, але які залишаються безпечними для споживання.
Далі ці продукти збирають спеціальні організації — банки продовольства, формують набори та безкоштовно передають їх людям у складних життєвих обставинах. Серед тих, хто може отримувати таку допомогу, — внутрішньо переміщені особи, пенсіонери, люди з інвалідністю та малозабезпечені сім’ї.
Заступник міністра Тарас Висоцький наголосив, що такий підхід дозволяє одночасно вирішити кілька проблем — зменшити харчові втрати, підтримати людей та знизити навантаження на довкілля.
За офіційними даними, станом на 2025 рік гуманітарної допомоги потребують понад 12,7 мільйона українців, серед яких майже 4,6 мільйона — внутрішньо переміщені особи.
«Придатні до споживання продукти мають не знищуватися, а потрапляти до тих, хто дійсно потребує підтримки. У результаті виграють усі: люди отримують допомогу, бізнес зменшує витрати на утилізацію, а держава скорочує навантаження на довкілля», — пояснив Висоцький.
Для повноцінного запуску системи держава готує низку змін. Зокрема, планується ухвалити окремий закон про банки продовольства, який визначить правила їх роботи. Також передбачаються податкові стимули для бізнесу, щоб компаніям було вигідніше передавати продукти на благодійність, ніж оплачувати їх утилізацію.
Крім того, планується уточнити норми щодо строків реалізації та споживання продуктів, що дозволить ефективніше використовувати харчові ресурси.
Розвиток мережі банків продовольства допоможе Україні зменшити обсяги харчових відходів, підтримати соціально вразливі групи та наблизити систему продовольчої допомоги до європейських стандартів.